ElMoll dels Borja del Grau de Gandia acoge este jueves la 48 edición del Concurs de Fideuà de Gandia, Las mejores fotos de la llegada de los Reyes Magos a Gandia. 11. Premios del concurso
Allí desde 1975, tiene lugar el Concurso Internacional de la Fideuà de Gandia, un certamen donde participan los mejores cocineros. El último, el de 2022, lo ganó el restaurante valenciano
La48ª edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia acogerá a una treintena de cocineros profesionales para hacerse con el premio al «mejor cocinero de fideuà de Gandia», se celebrará en la playa de Gandia. Este año el evento del concurso se realizará en el Moll dels Borja este jueves 8 de junio.
1 Empieza el sofrito. Pela y pica los ajos con las hojas del perejil. Lava y corta en trozos pequeños el pimiento. 2. Saltea los gambones. Vierte un buen chorro de aceite en una paellera para 4
Elrestaurante dispone de huerto propio ecológico para proveer al restaurante de verduras y hortalizas de temporada, una buena iniciativa de desarrollar la cocina km 0. En la imgen, representando Gandia en la Feria Internacional del Turismo, en Madrid, con nuestro plato ganador del 3er Premio a la Mejor Fideuà de Gandia.
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