Secolocan éstas encima de la carne picada, una al lado de la otra, en la parte más larga de la aleta. Por encima de las tortillas se ponen las espinacas en una tira ancha de unos tres dedos y todo lo larga que es la aleta. Se enrolla con cuidado de no desplazar nada y se ata con una cuerda fina. En una besuguera se ponen a calentar las 5
Tiempototal 45 m. Elaboración 30 m. Cocción 15 m. Comenzamos abriendo las berenjenas por la mitad y trazando un enrejado con un cuchillo afilado. Agregamos unos granitos de sal y un poquito de
1Kg. de aleta de ternera 200 gr. de carne picada 2 huevos 100 gr. de tocino 1 pimiento morrón 50 gr. de aceitunas verdes deshuesadas 1 cebolla * Enrollar la aleta cuidando que no se salga el relleno. Atar la carne con un cordón de cocina o con una malla * Picar la cebolla y ponerla en una fuente de horno. Poner la aleta encima de la cebolla.
Elaboraciónde la receta Aleta rellena hortalizas, setas y mousse de ave: Pica la cebolleta y el puerro en daditos y ponlos a rehogar en una sartén con un poco de aceite. Pica las setas de la misma manera y agrégalas. Sazona y rehoga todo bien. Pasa las hortalizas a un bol.Pela la manzana, pica y agrégala.

Recetade berenjenas rellenas de carne paso a paso. Pon la carne picada en un bol grande y agrega el orégano. Pela y pica los dientes de ajo finamente, y añádelos. Salpimienta y mezcla bien. Pon la mozzarella rallada y la fresca (cortada en daditos) en otro bol. Corta los tomates con un cuchillo de cocina por la mitad y agrégalos.

Estareceta de carne rellena la hacía mi madre en casa algunas veces y nos gustaba mucho. Yo también la preparo algunas veces. El relleno se puede variar, podemos añadirle champiñones, jamón, carne picada, queso, frutos secos, etc 1.300 k. de aleta de Ternera 1/2 kg. de cebolla 1/4 kg. de zanahorias
\n \n aleta rellena de carne picada
. 204 78 233 30 289 237 31 165 186

aleta rellena de carne picada