184recetas caseras de cabeza de lomo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cabeza de lomo con menestra de verduras y muchas más.
lomoLomo de atún a la lima, una receta elegante, Receta de cabeza de lomo de cerdo al horno, Receta de lomo bajo de ternera en salsa de whisky,
Cómoveis se pueden preparar multitud de recetas con lomo de cerdo, aquí veréis por ejemplo lomo de cerdo en salsa de naranja, unos filetes de lomo en salsa, el clásico guiso de lomo con pimientos a La Riojana entre otras muchas recetas. Podéis dejarme un comentario abajo del todo para decirme cuál ha sido vuestra receta favorita o
Magnificareceta, compro mi mujer en el DIA y ya la he puesto a descongelar. Esta tarde comprare la mostaza en grano. Creo que la pieza que compro no lleva hueso, ya que en la etiqueta pone "Cabezada de lomo S/H de cerdo". Muchas gracias, un saludo y ya te comentare como salio la cosa. 27 de mayo de 2015, 13:03
Limpiael lomo y colócalo en un refractario. Licuar la pulpa de tamarindo con la piña, ajo, cebolla, jengibre, miel y caldo de pollo, hasta tener una salsa homogénea. Verter sobre el lomo y hornea durante 90 minutos. Abrir el horno cada 20 minutos y baña el lomo con los jugos en el refractario, rótalo para que se cueza uniformemente.
25 Kg. de costillar/chuletón de cerdo (lomo y costilla) o un lomo de 2 Kg. 1 piña fresca o 1 lata grande de piña en jugo- sin azúcar agregada. 3 dientes de ajo. 2 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de salsa de
. 69 179 371 339 367 150 377 25 7
receta de cabeza de lomo de cerdo en salsa
