Esteestofado de ternera con champiñones es uno de mis favoritos para el otoño, porque cuando tengo posibilidad voy cambiando los champiñones por setas y el resultado es extraordinario. Es una receta muy sencilla, y en los consejos te indico cómo reducir los tiempos usando la olla exprés.
Lacarne picada con champiñones y nata es una receta clásica de la cocina española. Es un plato reconfortante y sabroso que combina la jugosidad de la
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